即热式电热水器：优点：出热水快，只需3秒钟即可；热水量不受限制，可连续不断供热水；体积小，外形精致；安装、使用方便快捷；需多少热水用多少电，耗能少。缺点：功率高，需预留至少4平方的电线。
加热系统是即热式电热水器安全、性能的关键。漏水漏电是即热电热水器核心加热技术要解决的关键之所在，防电墙、线路控制系统的安全检测、漏电保护功能及外接的漏电保护开关等也起到了一定的作用，但更多的是治标不治本。而现代人们对家电安全的要求是希望做到安全到家，所以怎样解决即热式加热系统漏水、漏电、水垢、干烧等安全问题成为电热水器行业内的重中之重。
电热水器保养方法
1、产品在长期不用时，应断开电源，关闭进水阀，打开产品进水口的安全阀，将内部的水排掉。
2、不使用酸性或碱性的清洗液擦洗电热水器外壳，擦洗时应选择使用中性清洁剂，擦完后要用湿抹布轻轻擦干，清洁时要先关掉进线电源。
3、定期对花洒和隔水网清除余垢，保证出水通畅，而且对延长热水器的使用寿命有帮助。
4、定期清洗内胆，清除污垢。
内胆清洁方法
内胆在换季时记得要清洗一次。首先切断电源，关闭进水阀，然后开启出水阀，将安全阀上的塑料排水耳逆时针反转90度，自然排净热水器内的水和沉淀物。然后再灌自来水清洗，清洗完，再将排水耳恢复原位，注意先灌满后方可通电。
从温度的稳定性来看
燃气热水器是快速加热，而且有调整温度的装置，需要些时间才能稳定下来。加热的时候会受到水压影响，家里水压不稳会导致水温忽冷忽热；
电热水器大多数是储水式的，加热一罐水后直接就会出热水。刚开始由温度比较高（一般在80℃左右），所以要用冷水把加热的水顶出来，同时还要兑一部分冷水。在顶出的过程中，开始水温高，之后慢慢下降。
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